Имитация куриных ножек. Автор мк Лисёнкина Ирина

Сегодня я хочу рассказать вам как приготовить необычное, очень оригинальное и вкусное блюдо

"Ложные куриные ножки" Хотите удивить гостей или своих домашних? Тогда читайте дальше смайлик

Для приготовления такого эффектного блюда нужно совсем не много ингредиентов.
Для теста:

250 гр муки
1 стакан кефира( может уйти чуть меньше)
сода 0.5 ч.л.
соль щепотка
Для начинки:
фарш куриный 500 гр
1 луковица
соль перец по вкусу
Для оформления:
1 пачка соленой соломки.

Выложить фарш в миску добавить соль перец и мелко нарезанный лук.

Фарш хорошенько вымесить и даже немного отбить что бы он стал эластичным и однородным.

Для приготовления теста вылить кефир в миску добавить соду и соль.

Постепенно добавлять муку.

Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Тесто раскатать толщиной в 1мм.

Нарезать на полоски шириной 2-3 см.

Далее оформление. Берем соломинку на один конец соломки нужно прилепить кусочек фарша.

На фарш намотать полоску теста

Из данного кол-ва продуктов получаются 10 ножек.

Далее ножки можно пожарить или запечь в духовке.

Обжаривать нужно в большом кол-ве растительного масла с двух сторон минут 5-10.

Если хотите ножки запечь то нужно смазать противень маслом выложить ножки и запекать при температуре 180 град примерно 20-25 мин.

Я решила ножки обжарить. Чуть позже выложу фото запеченных ножек.

Вот такая красота получается. Быстро красиво оригинально и очень вкусно.

А так выглядят ножки в разрезе. Угощайтесь, приятного аппетита.

Источник и автор мк Лисёнкина Ирина

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

Возможно Вам будет интересно


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *